Jídlo v prášku I Open source strava a P2P výživa

Datum: 28. 06. 2015 | Autor: Pavel Ševčík | Kategorie: Věda a technologie

Přijďte ukojit hlad po informacích o superjídlech v prášku.

V sobotu 4. 7. od 17 hod. vám představíme myšlenku těchto potravinových náhražek a povíme si, jaké nutriční i sociálně-politické otázky vyvolává jídlo v prášku.

Dozvíte se, v čem je tato strava open-source, jak se projevuje decentralizace nutričních dat i jaká etická omezení a rizika jsou spojena s DIY výživou.

Na závěr si uděláme degustaci vzorků (MANASynectarAnaPurJoylent,QuealAmbroniteKetoSoyJake – The Future of FoodBERTRAND a Soylent 1.3) a vyzkoušíme i vlastní DIY receptury. Přijďte se pochlubit svou vlastní, pokud máte.

Koho potkáte:
Jakub + Marek – MANA (mojemana.cz)
Juraj + Pavol – Synectar (synectar.sk/en)
Štěpán – AnaPur (projektanapur.blogspot.cz)
Markéta – NUS Singapore (nus.academia.edu/marketa)

blog Paralelní Polis

Paralelní Polis hledá posily!
Hledá se manažer/ka coworkingu Paper Hub
Hledáme nové posily – Community Managera Klubu PP!

Kontakt

Dělnická 43
Praha 7
info@paralelnipolis.cz